Gaspacho de Courgettes vertes

Green ! Un peu de vert dans cet été rouge feu avec mon Gaspacho de Courgettes vertes. Laura W je te le dédie car j’ai eu beaucoup de retours sur celui de la semaine dernière, El Gaspacho de l’été ! , mais parce que tu m’en as parlé plusieurs fois et que tu étais soucieuse de bien…

Tian aux légumes du soleil

Dans le sud, il ne nous quitte plus. Chaud, brillant, voir même brûlant à certaines heures de la journée, il est tout le temps présent. En même temps c’est un peu l’été mais je m’aperçois que je supporte de moins en moins cette hausse de température estivale ne laissant aucun répit aux heures nocturnes. Les…

El Gaspacho de l’été !

Mais j’avais perdu la tête !!! J’allais oublier de vous partager ma recette de gaspacho que j’adore ! On meurt de chaud et dans nos assiettes ils nous faut un peu de fraîcheur « fresh is so fresh » avec la note espagnole qui fait chanter et danser les assiettes. Olé (non pas Rodriguez) !…

Mon Brownie Vegan

Dans la vie il y a le brownie, des brownies et mon Brownie Vegan à la folie trop bon ! Ahhh ben excuse moi de te dire que celui là il est vraiment sublime !! Parce que mon brownie est différent parce qu’il est certes sans œufs et sans lactose mais pas que, il est…

3 Chatons et 1 Sauvetage !

Ce samedi 27 juillet a commencé sous la grisaille, avec quelques degrés de température en moins, le ciel des jours où l’on voit la pluie. Elle était annoncée depuis quelques jours et j’étais même prête à faire une magnifique danse de la pluie pour être sûre de la voir, de la sentir et qu’elle reste…

Mon Cake aux Fraises super bon, super vegan !

Ce Cake aux Fraises est tellement bon, à tomber par terre, délicieux et si facile à faire! Non je ne me lance pas des fleurs, mais quand une recette est bien réussie il faut le dire comme on le sent. Pas d’oeufs, pas de lactose mais un grand moment de pur bonheur et de gourmandise…

Mes Tomates Farcies Vegan

C’est une recette que j’apprécie énormément à cette période où les tomates arrivant bien à maturité nous offre un mélange de saveurs estivale incroyable. Les tomates farcies sont un plat que l’on apprécie car il est complet, mais afin de le végétaliser j’ai essayer plusieurs versions et celle-ci est enfin la plus aboutie. En même…

Petits pains Italiens

Le temps est maussade pour notre plus grand bonheur. Moins de chaleur accablante, la pluie a mouillé fortement notre joli village médiévale, les ruelles sont plus fraîches  car depuis quelques jours nos murs en pierres ne baissaient pas en température rendant nos maisons, d’habitude climatisée naturellement, beaucoup moins agréables à vivre surtout la nuit. On…

Flan Antillais Coco Vegan

Les photos parlent d’elles-mêmes !! Est-ce-que c’est bon???? Mais c’est terriblement délicieux je veux dire !! Cette recette est très connue mais je n’en ai jamais fait en version traditionnelle, c’est à dire avec des œufs et tout le tralala. J’en ai dégusté quelques fois et j’ai toujours trouvé ce dessert très bon, un peu…