Un Billet pour… La Galette au sucre de Mamou. Recette sucrée #2

Cette recette, est un petit bijou que ma belle-mère, Mamou donc, a toujours fait et continue à faire. C’est un peu la Madeleine de Proust de mon mari, le moment apaisant dès qu’on l’a en bouche, un peu le gâteau doudou. Servi avec un bon thé ou une bonne infusion, avec un petit café en…