Un Billet pour… Détox: Une entrée et un plat #2

Après la petite soupe de Fenouil aux vertus détox, on reste sur deux recettes salées , légères et dépuratives pour l’entrée, avec une salade en rondelles de radis noir et carottes ; pour le plat , un risotto de blettes parfumé au gingembre frais. Je prends au moins deux fois par mois des radis noirs chez Brigitte…