L’Express Coco bananes. Zéro gaspillage !

On ne jette rien !!! Car il y a toujours quelque chose à faire avec un aliment oublié. Bien sûr que ça m’arrive ! Et là pour le coup j’avais oublié quatre petites bananes, qui ont bien eu le temps de mûrir, de noircir même. Alors Zéro gaspillage et en un tour de main j’ai fait ce petit dessert rapido presto, que j’appellerai L’Express Coco Bananes.

C’est la fin de la semaine, les vacances de Pâques se terminent ou vont bientôt commencer pour certains, quelques-uns sont dans les préparatifs culinaires de la fête pascale et d’autres comme moi verront en dernière minute ce qu’ils mijoteront. En attendant de le savoir, voici notre recette :

Pour cette recette de l’Express Coco Bananes, il nous faut  :

* 4 bananes bien mûres 

* une brique de crème de coco

* quelques noix de cajou

* 1 cuillère à soupe de graine de chia

* noix de muscade et cannelle.

La préparation : Temps 10 minutes + 20 minutes de cuisson.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un plat en terre, mettre la crème de coco et les graines de chia, mélanger. Ajouter une cuillère à café de cannelle et un peu de muscade râpée. Couper les bananes en rondelles et les déposer dans la crème.

Écraser un peu les noix de cajou, et les parsemer sur le dessus de la préparation.

output_1555598892499.jpgEnfourner pour 20 minutes.

Servir tiède, c’est bien meilleur !

 

output_1555598630646.jpg

Trop facile, et….. trop bon !! Les graines de chia vont donner une certaine consistance à la crème, pas liquide justement mais vraiment onctueuse. Les épices se marient bien avec le mélange coco/bananes. Mais surtout c’est facile à faire, rapide, sans sucre car j’utilise celui des bananes bien mûres.

Délicieux, végétalien, sain, zéro gaspillage et rapido presto, pour cet Express coco bananes !!

Et toi, tu as un dessert fétiche, zéro gaspillage ? Délivre moi ton secret en commentaire .

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Quelle bonne idée!
    J’adore déjà…

    Aimé par 1 personne

    1. Sandra P. dit :

      Hey!! Coucou et merci beaucoup 😉😉

      Aimé par 1 personne

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