Tajine à la Courge et Fenouils

…. Ou quand les légumes d’hiver envoient un air de Sahara dans la cuisine ! De la couleur, de merveilleuses senteurs et surtout de délicieuses saveurs. Voici une façon différente de travailler de bons produits de la saison froide et d’élaborer une recette végétalienne facilement afin d’en faire un plat complet et équilibré. Facile oui…