Cake choco-coco-amandes vegan#Vitaliseur

Dans ma Cuisine de Vie j’ai un nouveau compagnon, celui tant attendu qui va me permettre d’être encore plus en adéquation avec mes volontés dans ma façon de cuisiner, une aide précieuse pour une cuisson à la vapeur douce, vous l’avez reconnu c’est le Vitaliseur de Marion Kaplan. J’en parlais déjà dans un de mes…

Fondant au chocolat-coco #vegan

Je suis sûre que vous aimez intensément les gâteaux au chocolat ! Il y en a quelques uns sur ce blog de Cuisine de Vie, sous forme de muffins, cake, tarte, il y en a des crus et des cuits que l’on peut retrouver dans le fameux Index des Recettes. Ce Fondant au chocolat-coco est…

Spaghetti, sauce à la Boscaiola

Aimez-vous les pâtes ? Chez nous et comme dans mon pays d’origine l’Italie, les pâtes « la pasta » sont une institution car là bas il n’y a pas un « vrai » repas sans pâtes: il primo piatto comme on dit chez nous ! J’ai eu, en plus de ma grand-mère et ma tante,…

Tajine à la Courge et Fenouils

…. Ou quand les légumes d’hiver envoient un air de Sahara dans la cuisine ! De la couleur, de merveilleuses senteurs et surtout de délicieuses saveurs. Voici une façon différente de travailler de bons produits de la saison froide et d’élaborer une recette végétalienne facilement afin d’en faire un plat complet et équilibré. Facile oui…