Muffin aux Amandes et Chocolat.

Ils ne sont pas mignons ces petits muffins !!! Mais pas que, car en plus d’être tous beaux il sont sacrément bons. Ils sont moelleux, très odorants grâce au mélange chocolat/zeste d’orange, végétaliens, mais surtout faciles à faire avec les bouts de chou pendant les vacances. Et puis j’adore mes petites caissettes en silicone en…

52 ans ! Où es-tu mon enfant intérieur ?

  52 ans dans quelques jours, un chiffre sur le papier, le nombre des années passées à devenir la femme que je suis aujourd’hui : une adulte, non, une « adulescente », ces trois moi en moi avec toi mon enfant intérieur qui m’accompagne et que je ne souhaite pas délaisser. Je ne le recherche pas…

Un Billet pour… Dans les yeux de Meallà. Ma chienne #2

Meallà, c’est ma chienne Golden Retriever de deux ans et demi. Après avoir parlé de Apple ,  mon golden plus âgé, de Patti  le petit chat roux, je fais place à Mademoiselle Meallà. En janvier 2016, j’ai bien vu avec cette grosse crise d’arthrose que mon chien Apple vieillissait: 11 ans, et oui, sachant que cette race…

Un Billet pour… Manger Bio et Local

Mais pas que … manger sain et de saison, manger du « fait maison » et pas de produits transformés, à part quelques petites choses de temps en temps mais qui restent bio. Quand j’étais enfant, je me souviens que dans ma famille on cuisinait maison et on aimait ça. Ma mère faisait ses courses…

Un Billet pour… Ma soupe de salade miam. Recette salée #1

Non , ce n’est pas une recette d’hôpital sans goût beurk beurk ! Mais une bonne recette que m’a fait un soir mon mari . Nous sommes de fervents admirateurs du potage au dîner, un repas léger facilement digestible avec un apport en vitamines et oligo-éléments assuré. En fait, quand il me reste une ou…

Un billet pour… Miramas le Vieux, mon village de rêve.

Nous habitons Miramas le Vieux depuis octobre 2017, lorsque nous avons acheté notre maison « coup de cœur « datant du XVII ème siècle, possédant encore des arcs brisés, toute en pierre et entièrement rénovée avec goût. C’était un rêve de vivre ici qui s’est exaucé, encore mieux que ce que nous pensions. Ce village…

Un Billet pour… Mon chien Apple, son adoption #1

L’année 2008 a été un passage difficile. Je me dis souvent que si on se sent triste, il y a toujours plus abattu et morose quelque part . C’est ainsi que j’ai pris ma voiture en direction de la SPA de Marseille, décidée à sauver une âme. Incroyable le nombre d’animaux abandonnés ! J’allais, les…

Un billet pour… Le Vitaliseur de Marion.

Mais qui ne connaît pas Le Vitaliseur de Marion ?? Une aide culinaire révolutionnaire qui a elle toute seule remplace plein de choses en cuisine . Moderne et économe, on s’aperçoit en deux tours de cuillère et trois souffles de vapeur que l’on peut faire avec toutes les préparations. Et oui ,parce que c’est de…