Cake aux fruits so british #vegan

Le cake aux fruits rentre dans la catégorie des gâteaux indémodables. Rustique en toute finesse, apprécié des « ladies and gentlemen », idéal au goûter et au tea-time, je crois que je l’aime depuis toujours. Je me souviens bien que ma grand-mère nous en servait dans les jolies petites assiettes à cake accompagné d’un bon…

Muffin Banana bread #vegan

Il faut savoir écouter son corps. Se nourrir sainement c’est aussi pouvoir faire face aux éventuelles carences en étant attentif à ce que nous souffle dans l’oreille notre métabolisme. Le jeu des senteurs et des couleurs en est la preuve, ce jeu qui nous dicte à chaque saison vers quoi nous devons nous nourrir pour…

Ma Compote aux fruits oubliés #zéro gaspillage

Rien ne se perd tout se transforme ! J’adore cette expression qui est tellement actuelle dans ma Cuisine de Vie, car ça m’arrive à moi aussi d’oublier des aliments mais par contre avant qu’ils ne se perdent il y a toujours un moyen, une recette pour faire quelque chose avec et réaliser une petit truc…

Fondant pommes amandes cannelle #vegan

Viiiite !!!!! Vite que je vous fasse ce petit billet pour vous faire part et saliver avec cette recette végétalienne de mon fondant pommes amandes cannelle. Un dessert tout mignon et rustique, goûteux grâce à la cannelle que j’adore, une épice parfaite en automne à marier avec des petites pommes et quelques amandes. Le retour…

Madeleines au citron #vegan

Elle est là comme un coquillage au bord de l’eau, posée délicatement en attendant d’être prise en main, un souvenir certainement inaltérable. La madeleine ! Le biscuit de l’enfance, des doux moments de réconfort, le seul et unique qui apaise autant et nous ramène à la tendresse et au partage. J’aime sa jolie forme, son…

Raw Carrot Cake Vegan

Début octobre, je dirais …enfin ! Parce que l’été indien se poursuivant en force en Provence, et même si vous allez me dire que nous avons de la chance d’avoir autant de périodes d’ensoleillement, je ne supporte plus cette chaleur qui dure depuis trop longtemps. Nous avons eu peu de répit dans l’été, et l’automne…

Coeur de pomme, citron pavot #zérogaspillage et vegan

Ce coeur de pomme est trop mignon ! Voici une recette ultra facile pour épater visuellement et gustativement vos convives mais surtout lorsque l’on manque de temps c’est un dessert délicat et délicieux, avec une pointe de romantisme dans la décoration qui elle est zéro gaspillage. C’est une recette que j’ai préparé pour mon mari,…

Brioche Butchy à l’Orange

Sous son air de princesse, un voile poudré la caressant, ma Brioche Butchy de ce week-end avait une allure grandiose. Aromatisée à l’orange, moelleuse, souple, ronde de part et d’autre, je l’ai préparé pour en faire un cadeau, un cadeau d’amitié pour un petit déjeuner en amoureux d’amis qui viennent d’emménager dans leur nouveau nid,…

Scones très bons et très #vegan

Le 1er mars dernier j’avais publié la recette des Scones que faisait mon mari Cyrille. Mais les choses ont changé car depuis nous ne consommons plus d’oeufs et de beurre, et que la version végétalienne ou vegan a fait toute sa place dans notre Cuisine de Vie. Se régaler de temps en temps le dimanche…

Cookies addictifs #vegan

ATTENTION recette addictive !!! Et tout ça pour commencer la semaine ! Mais aussi pour que mercredi vous puissiez avoir les ingrédients manquants et les préparer avec vos enfants ou petits-enfants pour un délicieux goûter. Je vous ai élaboré une recette simple, avec une petite astuce, vegan bien évidemment afin de respecter notre planète et…