Cake Poire-Chocolat épicé #Vitaliseur

Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner avec mon Vitaliseur, le rendu est incomparable et pour l’instant je n’observe aucun ratage. C’est plus qu’un simple ustensile dans ma cuisine, c’est un vrai compagnon. Aujourd’hui j’ai préparé deux recettes avec, une que je publierai demain et celle ci : un Cake Poire-Chocolat épicé, végétalien. Pas de…

Cookie moelleux choco-coco-avoine #vegan

Recette sucrée ou salée ? J’avais le choix pour démarrer la semaine. Mais comme ce 11 mai est un peu particulier cette année, j’ai choisi la douceur, le côté apaisant et rassurant pour notre premier jour de déconfinement. C’est bien de prendre soin de soi et sa petite famille en mangeant sainement. Alors voici une…

Cake Marbré Vegan #Vitaliseur

  4 Jours de pluie en plein confinement reviennent à me chambouler l’esprit et à me faire partir loin dans mes souvenirs de petite fille faisant son gâteau marbré avec sa mamie. J’aime bien m’infliger des petits challenges parfois, sauf que celui ci est un challenge pour se faire plaisir, à condition de le réussir….

Moelleux Pommes Cannelle # Vitaliseur

C’est en deux temps et trois mouvements que ce dessert se réalise ! Ce n’est pas que l’on manque de temps en ce moment mais les écrits restants et donc mes recettes avec, alors pour un cake léger, savoureux et très parfumé voici une préparation intemporelle et qui de plus a un joli visuel, mon…

Tarte aux fraises sur pâte crue et crème d’amandes #vegan

Les premières fraises sont arrivées ! Quel doux plaisir de déguster ce petit fruit rouge que j’attendais impatiemment. J’aime les croquer tel quel, sans rien, nature et j’aime aussi les valoriser dans un dessert où elles gardent toute leur identité sans les dénaturer. Cette Tarte aux fraises à une double originalité : réalisée sur pâte…

Muffins Citron/Pavot à l’okara d’avoine #Vitaliseur

Quoi de mieux qu’une petite douceur saine pour accompagner un thé ou café en fin de repas? Tout petit et mignon, ce joli muffin au citron pavot prend des airs de mignardises pour conclure en beauté le repas de Pâques. Quatrième volet de notre semaine « Menu de Pâques » sain, végétalien, végétarien, parfois sans…

Tarte au citron sur pâte crue

Aussi jolie que le soleil qui brille dans notre ciel bleu, une note printanière, un éclat de lumière, une explosion de saveurs citronnées, voici ma Tarte au Citron sur pâte crue, végétalienne. Cette semaine précédant le week-end pascal je vais vous donner quelques idées afin de préparer un délicieux déjeuner végétalien, haut en couleur et…

Gâteau à la pulpe de fruits, vegan #ZDZG

Afin de revoir un peu notre façon d’appréhender nos habitudes tout en se faisant plaisir ( ça c’est la récompense), voici une recette végétalienne avec un IG bas qui permet d’utiliser la pulpe de fruits récupérée après avoir préparé un jus de fruits avec un extracteur. Zéro déchet et zéro gaspillage pour ce Gâteau à…

Yaourts aux cranberry #Vitaliseur

Qui veut des petits yaourts tout simple à réaliser ?? Pas besoin de ma yaourtière pour préparer ces desserts très frais, délicieux et gorgés de protéines végétales. C’est une recette sucrée courte et rapide, pour se faire plaisir avec des yaourts maison vegan. Quelques cranberry, un peu de confiture et le résultat est un plein…

Cake banane pépite de chocolat, sans gluten #vapeur douce

Commençons la semaine avec un peu de douceur pour apaiser notre moral, avec un Cake à la Banane et aux pépites de chocolat, sans gluten et cuit à la vapeur douce au Vitaliseur de Marion. Rassurez vous, je mettrai les équivalences pour une cuisson au four à la fin. Cette recette est végétalienne comme d’habitude…