Moelleux tout Chocolat- Amandes

Vite, il me reste encore un peu de temps pour vous partager cette jolie douceur au chocolat, réalisée et improvisée sur le pouce ce matin, goûtée et validée au déjeuner ! Oui vite car nous sommes encore dans les temps pour que vous puissiez le faire chez vous dimanche. Cette création du jour est issue…

Tarte aux fraises sur pâte crue, crème à l’amande

La tarte aux fraises est le dessert de saison, le dessert de printemps dès que les fraises pointent le bout de leur nez rouge. Ce n’est pas très compliqué à faire lorsque l’on a une bonne recette. Je ne sais pas comment vous l’aimez, mais me concernant je reste assez intransigeante sur certain point. Par…

Flan aux dattes, amandes et fleur d’oranger

….ou Flan des Mille et une nuits, ou encore Flan oriental tant les senteurs rappellent ces petits gâteaux arabes délicieux ! Mais la subtilité de cette recette vient du fait qu’elle soit anti-gaspi, pourquoi? Les fêtes de fin d’année étant passées, qui n’a pas dans ses placards de cuisine quelques dattes dont on ne sait…

Mon Pain sans Gluten aux deux raisins et flocons de riz

Parfois j’aime me faire plaisir avec un délicieux pain sans gluten. Un peu pour changer, pour un goût différent, une texture plus souple avec bien sûr des farines aux saveurs plus prononcées. Je ne suis pas un régime sans gluten mais je sens bien qu’en manger moins nous fait beaucoup de bien et que notre…

Belle et douce année !!! Quel sera mon programme pour le blog?

2021 ! Une nouvelle année commence ! ou plutôt le temps continue d’avancer. Beaucoup sont dans l’attente du meilleur, beaucoup espèrent , beaucoup sont tributaires des évènements qui nous touchent dans le monde. Alors pour ma part je vous souhaite une belle, douce, sereine et merveilleuse année. Une touche de magie, des sourires, de la…

Couronne aux pommes, épicée et vegan

Ça faisait longtemps ! Pour fêter ce retour sur mon blog, je vous propose un petit dessert aux pommes, un bon gâteau qui reste léger en sucre et qui est bien parfumé grâce à un subtil mélange d’épices. Je l’ai réalisé dans mon moule couronne, c’était notre gourmandise végétarienne ce dimanche, une nouvelle recette dans…

Crumble aux fruits d’automne

Des pommes, des poires, des prunes, du raisin : il y a encore de la couleur en cette belle saison d’automne. Le goût des bonnes choses, des saveurs de terre, des sous bois, des fruits gorgés du soleil d’été plein de sucre et surtout riches en vitamines et bons nutriments. Mon Crumble aux fruits d’automne…

Yaourts Végétaux au lait d’amande

Ça y est, je publie cette recette que vous me demandez toutes!! Je l’avais mise sur la page Facebook du blog, parce qu’elle est simple, facile, rapide et je ne pensais pas devoir en faire un billet. Mais, victime de son succès, elle sera ainsi elle aussi inscrite dans l’Index des Recettes à tout jamais….

Cake aux Légumes du Soleil #Vitaliseur

15 . C’est le nombre de jours qui ont passé sans que je vienne écrire sur mon blog. C’est la première fois que je reste autant de temps sans venir étaler ma prose culinaire. Un peu de fatigue puis beaucoup de tristesse, un besoin de lâcher prise pour prendre un peu de recul suite aux décès…

Les petits déjeuners: et si on en parlait !

Vous me l’avez demandé via les réseaux sociaux, voici mon billet concernant les petits déjeuners. Nous sommes une majorité à prendre le temps le matin de faire ce premier repas de la journée quand d’autres n’arrivent pas à avaler une bouchée et commencent leur journée le ventre vide. Est-ce important de déjeuner le matin? Que…