Crumble Pommes Cannelle

Parmi tous les desserts que je réalise, je m’aperçois que je n’ai jamais mis sur ce blog de Cuisine de Vie, mon Crumble aux Pommes et à la Cannelle. C’est mon mari qui m’a fait la réflexion ( ça va, ouf, il suit lui au moins 😃), alors que je pensais l’avoir fait depuis longtemps….

Petit dôme tout vert aux épinards

Qui est dans mon clan ? Ben oui vous savez bien, le « clan de ceux qui aiment les épinards », en faisant référence à mon billet sur les Épinards aux senteurs des bois . Si cela est le cas, vous pouvez poursuivre agréablement la lecture de cette nouvelle recette aux saveurs exceptionnelles. Un peu de vert,…

Gibassier sec à l’Orange

En Provence le Gibassier est une galette ou plutôt un biscuit sec je dirais, que l’on va consommer toute l’année avec une boisson chaude ou que l’on emporte, que l’on offre pour déguster quelque chose de bon, simple et authentique. On ne le coupe pas mais on le « casse » pour croquer un morceau….

Yaourts frais à l’Ananas, sans cuisson !

Dans ma Cuisine de Vie, je le répète souvent, je cherche à faire le plus de préparations possible moi-même. La recette que je propose aujourd’hui est toute simple et très rapide, mais surtout est un pur régal. Voici des yaourts avec de l’ananas frais qui n’ont absolument pas besoin de yaourtière ou autre moyen de…

Framboisier #rawfood

Même si je vous laisse quelques jours je ne peux m’empêcher de cuisiner, car cette année pour Noël qui était en cuisine? Moi bien sûr, avec des essais concluants, de la nouveauté, un retour vers la Raw Food avec cette merveille de Framboisier qui a fait perler mon front de quelques gouttes de sueurs d’angoisse,…

Pepparkakor,mes Biscuits Suédois Épicés #vegan

Ça y est !!! Ils sont faits, ils sont cuits, ils ont refroidis, les commandes sont emballées et il y en a même sur mon plateau des desserts de Noël. Et même que …nous les avons goûté. Ah ben quand même, il faut être sûr de ce que l’on avance ( ahahahha). On dirait presque…

Velouté de Butternut Champignons et Épinards, et mes conseils anti-foie-lourd #detox

Nous nous affairons toutes et tous à réfléchir à nos menus de fin d’année afin de faire des plats et desserts rutilants, qui en jettent, autant visuellement que gustativement. Cependant même en étant végétaliens ou végétariens nous ferons aussi des excès, car plus de nourritures ingurgitée qu’à l’accoutumée, plus de chocolats, de gourmandises et friandises….

Tajine à la Courge Giraumon

Je ne connaissais pas du tout cette espèce de courge jusqu’à ce que mon amie et voisine Marie-Joëlle nous en apporte. Elle sait que je cuisine beaucoup et m’a fait vraiment plaisir en nous régalant de cette jolie cucurbitacée aux couleurs chatoyantes et à la drôle de forme. Après quelques recherches sur ses origines, je…

Moelleux à Coeur Chocolat Cannelle #vegan

OOOh qu’ils sont mignons, oooh qu’ils sont bons ! Si légers, avec un coeur fondant au chocolat à la cannelle, on dirait presque qu’ils vont prendre leur envol, tels des petits papillons. Parce que le chocolat est la gourmandise encore plus présente à Noel  et que la cannelle est l’épice de l’hiver, j’ai eu envie…

Boule rustique aux raisins #pain bio

Parmi les recettes simples à réaliser pour les fêtes de fin d’année, il ne faut pas oublier le pain. Sur ma table, j’aime en proposer de différents et bien évidemment des « fait maison » et bio. Dans l’index de recettes sur ce blog il y a la rubrique « Ma Boulangerie » dans laquelle…