Index des Recettes

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Apéro :

Cake salé aux 2 courgettes en éventail #végétalien.

Falafels aux Pois chiche et Fèves sauce au citron, Tagliatelles de Courgettes en salade.

Mini Blinis au sarrasin sans gluten.

Pesto de Roquette de chez nous

Pissaladière niçoise sans anchois.

Volcan de houmous de pois chiche

Rillette de fenouil.

Boissons :

Eaux aromatisées, Thé et infusion glacés, Kéfir : tout pour se rafraîchir !

 

Entrées :

Céviché végétal aux deux tomates

Duo de chou rouge et fenouil, vinaigrette au pamplemousse rose.

Salade de betteraves à l’orange.

Salade de lentilles et riz complet à l’orientale.

Salade de lentilles vertes aux carottes croques.

Salades vitaminées : Courgettes râpées et Coleslaw Végétalien !

Petite salade en rondelles de radis noir et carottes.

Tagliatelles de Courgettes en salade.

Trilogie râpée et sa vinaigrette orange.

Soupes :

Soupe miso au chou pakchoï.

Soupe fameuse au fenouil et citron.

Soupe Orientale Vegan.

Soupe de salade MIAM !

Sauces, Pesto :

Pesto de Roquette de chez nous

Plats :

Cake salé aux 2 courgettes en éventail #végétalien.

La Caponata Siciliana

Chili Végétarien.

Couscous végétarien avec presque rien, ou comment finir les « restes ».

Curry de Tofu lacto fermenté, petits légumes et riz complet au

Green Falafels Vegan

Falafels aux Pois chiche et Fèves sauce au citron, Tagliatelles de Courgettes en salade.

Focaccia au romarin et poireau .

Frites de Courge Butternut, lentilles vertes.

Galette de Sarrasin aux Champignons et Tofu Basilic.

Gnocchis à la courge.

Lasagnes aux courgettes, sauce tomate aux petits légumes

Lasagnes d’Aubergines vegan #recette facile de l’été #3

Les Gnocchi de Pommes de terre fait maison, sauce tomate aux herbes !

Gratin d’épinards et pommes de terre.

Mantecao salé d’Okara et de légumes, petite sauce délicieuse

Nouilles de Courgettes au Caviar d’Olives, selon Christophe Berg

Panisse au poivron vert et basilic vegan

Panisse à la tomate et au romarin

Pâtes Fraîches Farfalle « fait maison », sans machine à pâtes !

Pâté en Croûte végétalien

Tarte aux deux Courgettes vegan #Recette facile de l’été #2

Tarte aux poireaux de Cyrille

Ratatouille #recette facile de l’été #1

Risotto aux blettes parfumé au gingembre frais.

Mon Risotto Rapido Presto Vegan aux champignons frais.

La Pizza printanière végétalienne et sa jolie pâte rose.

Pizza aux Légumes du Sud

Wok de chou Pakchoï et riz complet.

Spaghetti à la Truffe blanche de Miramas le Vieux.

Spaghetti sauce tomates aux fèves et artichauts violets dite la Favolosa

Steak végétal façon orientale, à l’okara et haricots rouges

Suprême de Blettes Forestière Vegan, pommes vapeur.

Ma Tarte sans pâte aux épinards, façon niçoise.

Desserts :

Cake au Citron Vegan ultra moelleux !!

Cake à l’Orange végétalien, beau et bon !

Carrot-Cake de la Fée

CheeseCake aux Fraises tout cru !

Chia Pudding, Abricots en infusion de Verveine

Clafoutis aux Cerises de Muriel, Végétalien et sans gluten

Croustillant coeur moelleux au Citron coco, végétalien.

Entremets Losange Choco-Vanille, Vegan

L’Express Coco bananes. Zéro gaspillage !

Flans aux Caramel, végétaliens

Flans excellents à l’amande et à l’orange, végétaliens

Petits Flans Cacao-coco et Citron-coco.

La Galette franc-comtoise de Cyrille.

Galette au sucre de Mamou.

Gâteau doudou végétarien aux pommes.

Gâteau marbré au chocolat, végétalien

Gâteau aux Pêches Vegan #recette facile de l’été #4

Le Gâteau au Yaourt de Mamie, revisité et végétalien !

Des gaufres croustillantes. 

Glace Vegan Noisette sans sorbetière, un délice !

Granola Fait Maison.

Lemon Curd Vegan

Lunettes à la confiture.

Mes petites Madeleines à l’orange.

Ma Mousse au Chocolat, noisettes coco

Mini Apple-Pie Végétalien.

Mousse au chocolat vegan à l’orange.

Mousse au Citron rapide et facile mais surtout végétalienne !

Muffins Cacao, Noix de Coco,et Pépites de chocolat Vegan.

Muffins citrons vert coco.

Muffin aux Amandes et Chocolat.

Mes Mounas végétaliennes de Pâques

Mes petits biscuits de Noël aux épices.

Plumcake aux Pommes en éventail.

Sablés Petits Coeurs Vegan au thé Bergamote.

RAWFOOD : Ma Tarte ganache au chocolat…la « Toute Crue » !

RAW FOOD: Tartelettes crues Pomme Kiwi et poires.

Riz au lait à l’orange, Abricots pochés au romarin. Recette de Cyrille

Sbriciolata aux pommes, ou Crumble italien tellement bon !

Tarte au Citron Végétalienne

Tartelettes aux abricots sur crème d’amandes #vegan

 

 

 

Confitures et Compotes:

Confiture d’abricots à la verveine

Confiture de Fraises maison.

Confiture de Tomates Anciennes

RAWFOOD : Crufiture de fraises maison

 

Ma crèmerie :

Fromages végétaux à l’Okara de soja en 3 variations

Lait de soja fait maison, et tout ce que j’ai pu faire avec.

Mon Tofu « fait-maison »

 

Boulangerie :

Ma Brioche Vegan,

La Brioche Butchy sans œufs ni beurre, vegan !

Faire son pain bio sans pétrissage, c’est si facile!!!

Mes Mounas végétaliennes de Pâques

Pain Norvégien, recette sans pétrissage

Des Scones pour le petit-déjeuner du dimanche !

 

 

Petit Dej’ :

Un porridge.

Chia Pudding, Abricots en infusion de Verveine

 

Friandises pour chiens :

Des biscuits pour chiens.

Biscuits pour Chiens, nouvelle recette !