Épinards aux senteurs des bois

Sur notre planète on doit pouvoir faire deux clans : ceux qui aiment les épinards et ceux qui les détestent. La faute à qui ? Certainement aux cuisinières des cantines scolaires de ma génération qui nous faisaient des épinards hachés qui ressemblaient à des herbes mastiquées lentement par une jolie vache normande. Et tout ça…