Guacamole de Courgettes

Je souhaitais publier cette toute petite recette demain mais bon je le fais maintenant. Toute petite car vraiment courte mais énormément bluffante. L’idée m’est venue lorsque j’ai fait mon Fondant Choco-Courgette . Pourquoi ? Parce qu’en mettant les courgettes au blender et en les mixant j’ai vu un beau guacamole avant de voir la future pâte de…

Gaspacho de Courgettes vertes

Green ! Un peu de vert dans cet été rouge feu avec mon Gaspacho de Courgettes vertes. Laura W je te le dédie car j’ai eu beaucoup de retours sur celui de la semaine dernière, El Gaspacho de l’été ! , mais parce que tu m’en as parlé plusieurs fois et que tu étais soucieuse de bien…

Céviché végétal aux deux tomates

De la couleur, de la fraîcheur, et nous voilà transportés en haut du Machu Pichu au Pérou pour déguster mon excellente recette du monde, le Céviché aux deux tomates. De base c’est une préparation réalisée avec du poisson cru cuisant dans le citron. Et hop, on enlève le petit animal de la recette, on se…