Mes Légumes Farcis #vegan

Ça c’est vraiment la recette de l’été ! Inspirée de la fameuse recette niçoise mais en version végétalienne. C’est au moins une fois dans l’été que je prépare ces petits légumes farcis car ils se dégustent aussi bien sortis du four que frais. On adore ça ! Et puis il vaut mieux profiter de nos…

Frites de Courge Butternut, lentilles vertes.

  J’aime beaucoup cette courge musquée de la famille des cucurbitacés, et c’est dès son apparition en automne que nous nous en délectons. Vu que l’on peut l’utiliser comme une pomme de terre, je nous ai fait des frites au four de courge de j’ai accompagné de lentilles vertes vapeur. Cette qualité de courge est…