Cake choco-coco-amandes vegan#Vitaliseur

Dans ma Cuisine de Vie j’ai un nouveau compagnon, celui tant attendu qui va me permettre d’être encore plus en adéquation avec mes volontés dans ma façon de cuisiner, une aide précieuse pour une cuisson à la vapeur douce, vous l’avez reconnu c’est le Vitaliseur de Marion Kaplan. J’en parlais déjà dans un de mes…

Gratin d’endives et sa sauce béchamel #vegan

Est-ce-que je vous ai déjà dit que j’adore les endives ? Mais j’adore de chez j’adore vraiment ! En salade, en gratin, braisée comme mari sait si bien les faire, cuite dans un bouillon… tant de façons de déguster l’endive, cette chicorée de Bruxelles que je m’approprie parfaitement dans le sud. Je pourrais en manger…