Muffins Citron/Pavot à l’okara d’avoine #Vitaliseur

Quoi de mieux qu’une petite douceur saine pour accompagner un thé ou café en fin de repas? Tout petit et mignon, ce joli muffin au citron pavot prend des airs de mignardises pour conclure en beauté le repas de Pâques. Quatrième volet de notre semaine « Menu de Pâques » sain, végétalien, végétarien, parfois sans…

Falafels aux Blettes et menthe #ZDZG

Les falafels sont les « croque faciles » dans ma Cuisine de Vie, parce que ce sont des petites boules, des petites croquettes savoureuses à base de pois chiche dont nous nous délectons à cette période de l’année. Présentés au moment de l’apéritif, ou en entrée avec une petite sauce ou en plat principal accompagnés…

Gâteau à la pulpe de fruits, vegan #ZDZG

Afin de revoir un peu notre façon d’appréhender nos habitudes tout en se faisant plaisir ( ça c’est la récompense), voici une recette végétalienne avec un IG bas qui permet d’utiliser la pulpe de fruits récupérée après avoir préparé un jus de fruits avec un extracteur. Zéro déchet et zéro gaspillage pour ce Gâteau à…