Un Billet pour… Une soupe miso au chou pakchoï. Recette salée #4

Une recette végétarienne pleine de saveur, légère, avec du chou pakchoï et quelques autres légumes, mais surtout du miso bienfaisant que tout le monde connaît, ou pas? Utilisé depuis des millénaires en Asie, le miso est considéré comme nutraceutique c’est à dire un aliment ayant une action favorable sur la santé et des propriétés préventives…