Tarte aux fraises sur pâte crue, crème à l’amande

La tarte aux fraises est le dessert de saison, le dessert de printemps dès que les fraises pointent le bout de leur nez rouge. Ce n’est pas très compliqué à faire lorsque l’on a une bonne recette. Je ne sais pas comment vous l’aimez, mais me concernant je reste assez intransigeante sur certain point. Par…

Tarte aux fraises sur pâte crue et crème d’amandes #vegan

Les premières fraises sont arrivées ! Quel doux plaisir de déguster ce petit fruit rouge que j’attendais impatiemment. J’aime les croquer tel quel, sans rien, nature et j’aime aussi les valoriser dans un dessert où elles gardent toute leur identité sans les dénaturer. Cette Tarte aux fraises à une double originalité : réalisée sur pâte…