Variation de Légumes de Saison matures, vegan #Vitaliseur

Entre les légumes de notre jardin communautaire et ceux achetés chez mon producteur bio local, les tiroirs de mon frigo étaient bien remplis. Que de couleurs! Des courgettes vert foncé, vert clair, jaune, le violine de l’aubergine, une palette qui laisserait presque croire que l’arc en ciel est enfermé dans mon réfrigérateur. Parmi tout ceci…